Trẻ mầm non là lứa tuổi đang phát triển mạnh về thể chất và trí tuệ, hệ tiêu hóa và miễn dịch còn non yếu, vì vậy việc đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, bảo quản và phân phối thức ăn là vô cùng quan trọng nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Trường mầm non Thị trấn Trâu Quỳ đã và đang thực hiện nghiêm túc các nội dung sau:
- Phối hợp chặt chẽ với Trạm y tế địa phương, ban PHHS để kiểm tra, giám sát vệ sinh trong khu vực bếp ăn, đảm bảo đầy đủ các điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
- Tuyên truyền cho giáo viên, học sinh và phụ huynh về cách lựa chọn thực phẩm an toàn, thực hành vệ sinh cá nhân, rửa tay đúng cách và phòng chống các bệnh lây qua đường thực phẩm.
- Thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, xây dựng thực đơn cân đối theo độ tuổi, sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc, có hợp đồng cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý, kiểm tra định kỳ và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
- Khuyến khích phụ huynh tham gia giám sát bữa ăn của trẻ tại trường, đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm.
- Thành lập tổ phản ứng nhanh, sẵn sàng xử lý mọi tình huống phát sinh liên quan đến an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường công tác tuyên truyền để hạn chế học sinh tiếp xúc với thức ăn đường phố không đảm bảo.
Nhà trường rất mong nhận được sự phối hợp tích cực từ phía phụ huynh và cộng đồng nhằm chung tay xây dựng một môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ em hôm nay – thế hệ tương lai của đất nước.
Trân trọng cảm ơn!